日曜日の静寂 = maru-tetsu-life =

競馬場で人気のラーメン屋さん、季節のラーメンはカレーだそうで。たしかに色々夏野菜も入っていて美味しいですが、ちょっと狙いすぎですね。素揚げの野菜＋カレーという発想は立派ですが。
で、やっぱり今日の馬券は不調。そりゃ最下位食べちゃったんですからしょうがないですけどね（苦笑）

何度かやってきて、いつも気になって頼まなかったものを頼んでみました。トマトと挽肉のラーメン（まぜそば風）というものです。
正直、トマトが全然感じないです....ジャージャー麺という感じですかね。不味くはないんですが。

やっぱり地元、というかこの地域で一番うまいつけ麺です。でも、食べることができるならばね。
ちょっと覗いてみたら、今日は行列もないので久しぶりにやってきましたこのお店。半年ぶり以上になるかなぁ。さらに進化して、人気があるのがよくわかります。また明日TVに出るみたいで、また当分ここに来る事はないだろうなぁ。

大井でオススメの塩ラーメン。食べてみました。ちゃんと作ってあるラーメンです。桜エビとかまで入っていて、魚介の出汁がしっかり効いていて美味しいです。ちょっとバターが入ってるのもいい感じ。また涼しい日には食べてみたいです。

自宅近くのラーメン屋さん、つけ麺が前回よかったので、今日は調子にのって大盛に。
よく見たら、麺の量が倍って....値段は200円も違わないのに。こりゃ満腹中枢に行く前に食べきらないと。やっぱり最後の最後はちょっとキツかったかな。でも結構いい感じですよね。スゲー美味いというお店じゃないけど、全部平均以上という感じ。

いつもお昼時は長蛇の列の会社近くのお店。かなり遅めのお昼だったので、初めて入ることができました。
麺がウリのこのお店、確かにいい感じではあるのですが、あんなに行列になる程のものかなぁ。

自宅近辺では文句なしのNo.1のお店です。あくまで正統派のラーメンで、ここまで満足度を高めるっていうのがすごいです。久しぶりにスープまで完食。

前のエントリーの怒りついでにもう一つ。
オリンピックは文化とスポーツの祭典です。いくら昔は数千年の文化があったとしても、今文化の無い国ではオリンピックをやってはいけないと思います。

自宅近くのとあるお店、加寿ラーメンをはじめました。いわゆる関西ではポピュラーな油かすのラーメンですね。これは加寿もつラーメンです。さっぱり系ですがその中にコクがあって美味しいんです。なんかお店の店長さんはどうも僕がラーメンを食べ歩いている人に見えたようで、いろいろ感想を聞かれるんですが、自分は至って一般の人ですから。それにお店の名前ほとんど書かないのがここのブログの特徴なので。
期間と数に限定のあるラーメンですから、できれば食べ物ブロガーさん達に見つからないようにひっそり知ってる人だけが来るようになってほしいです。食べ物ブロガーさんには、いつも色々情報をもらうのでありがたいのですが、ある意味地元の味を楽しみたい人にとっては迷惑この上ない存在でもあります。その辺をわかってブログを書いている人なんて皆無でしょうけどね。この方々のおかげで行けなくなった店が数多くあるのをわかって欲しいもんです。
自分が紹介しなければ誰かが紹介しちゃう、そんな気分で書いているんでしょうね...。美味しいものをいろんな人に伝える、いい行為なのですがその裏にあるものを考えられるのが本物の情報の送り出し手なんだと思います。

いつもチャレンジャーな地元のお店。これは初の鳥塩。けっこういい味だと思います。ちょっとネギが強いかなぁ。

仁川に来たなら食べなくてはいけないもの。これを食べずして阪神に遠征したなどと言ってはいけません。
濃いとんこつの雰囲気なのに、さらっと食べられちゃうのがここのとんこつの特徴。やっぱり美味いです。

最近品川区はラーメン激戦区ですが、そこのどんな店よりもこれはジャンキーなラーメンでしょう。その名も「もつ煮ぶっかけラーメン」
以前からもつ煮丼はありましたが、この新メニューはラーメンそれもぶっかけ。つまり混ぜラーメンなんです。
店のおっちゃんが、コショウを入れてよく混ぜてから食べてと食べ方を教えてくれました。これは混ぜた後です。イカン、これかなりヤミツキになりそうです。価格は450円というのもたまらんですな。
開催中に何杯食べちゃうんでしょう（笑）もつ煮ぶっかけうどん・そば、も気になるんですけどね。

地元の駅前のラーメン屋。つけ麺をはじめたようです。いたってありがちな魚粉たっぷり魚介系に太麺。大雑把に真似してみました、でもいいでしょ？ぐらいのノリで作っている感じ。なのでとんでもなく美味いわけじゃないけど、結構美味い。
でもいいんすよ、ぐりぐり工夫したって、行列してりゃ並んでいるうちに空腹と期待でなんでも美味くなるんだから。そんな工夫も無駄じゃない？とでもいいたいかぐらいの潔さ。本当に美味いラーメン屋は、並んでなくて、空腹でもなくて、それでさっと入って食べても美味い店。これが自分の持論です。
これって実はすごく難しいんですよ、行列店は軒並み本当に美味い店認定されませんから。
いつも言ってるんです「並んでまでも食べるような店じゃない」ってね。というか「並んでいるから美味い（美味く感じる）店なんだよ」とも言えます。

やっぱり自宅に一番近いこのお店が自分の基本の一杯です。やさしい豚骨、すっと食べられるこのラーメンはいつでもハズレが無く、安心して食べることができます。

つけ麺もよさそうだったんですけどねぇ、味噌ラーメンにしてみました。普通ラーメン屋さんでは味噌は頼みません。なぜなら、味噌ラーメンって一番ハズレが少ないけどごまかしが効いちゃうからです。逆を言えば感動できる味噌ラーメンっていうのはそうそう出会えない。
ただこのお店は味噌がオススメらしいので味噌を頼んでみました。確かに美味しいです、でもやっぱり感動にならないんだよなぁ、

競馬場帰りに競馬場の駅から数駅行った所でラーメン探索。この土地では評価の高いらしいお店で、濃口みそラーメン。たしかに濃厚で美味しいラーメンでした。
事前に調べた際に店員さんの態度がイマイチという話がいろいろ書いてあったのですが、行ってみてわかりました。ちょっと店員さんと会話がかみ合わず。メニューを言い間違えたんだけど、親切に正しいメニューを確認してくれているんだけど、言い方がかなりぶっきらぼうで投げやり。別に悪気が無いとは思うし、気にならなければ気にならないんですけどね。
お店真っ暗なので、手持ち夜景を使って撮ったのですが思いっきりピンボケ。

ちょっとスーパーで気になって買ってきた、北海道の有名店の味噌ラーメンです。ラードで上に油の膜を作ることで、スープが冷めるのを防ぎます。インスタントの生ラーメンですが、結構おいしかったです。

昨日のQちゃん、競馬場では「馬群に沈んだ」と表現されていました。TVを見たら正にそんな感じ。

人を思う気持ちというのは本当に力になります。逆に人に思われる事も自分の力になるんだと思います。でも、思われる事を集めれば大きな力になる、という考えはちょっと不遜な気がします。背負うものの重さをそうやった考え方で力に変えようと思ったのが、Qちゃんの敗因のような気がしてなりません。
人は、人一人を思うこと、人一人に思われること、このぐらいでバランスが取れるんじゃないんですかね。馬が多くの人の思いを乗せて走れるのは、その人の思いを理解できないからこそ、たくさんの思いを乗せられるんじゃないかと思ったりもします。思う人にその思いを重く思わせないこと、それが思う人の心遣いなんでしょうね。せっかく思うのなら、相手の力になれるように思いたいですものね。

最近流行のまぜそば。いわゆる汁なし、です。見た目は結構アレですが、これでなかなか美味しい。結構ジャンキーな味なんですけどね。
こんなの食べちゃったから、ちゃんと運動してカロリーを消費しとかないと。特に中山開催はあんまり走らないので運動不足気味ですから（笑）

地元に出来た新しい刀削麺のお店。坦々刀削麺ですが、辛くなくてぺろっといけてしまいます。
ところで、このお店どこかで見たメニューとかがあるんですよね。ソフトシェルの唐揚げとか。おまけに刀削麺の種類が前住んでいた家の近くにあるお店とそっくり。ここの日記に何度も出てきています。ついでにその店最近閉店したらしいんです。
自分が引っ越したのと合わせてついてきてるのか？（笑）

今日はめずらしく朝から競馬に行かずにちょっと用事を済ませてきました。帰り道、ちょっと気になっていたラーメン屋に立ち寄ってみました。
食券を買って入った時まで気がつかなかったんです、このお店は「あの系列」っぽいお店だってこと。よかった、かなり空腹状態でお店に入って。
案の定出てきたのはこのラーメン。ところがどっこい、脂っぽさがそれほどでもなく、野菜も茹で具合がばっちりでシャキシャキ。かなりこの手のお店の中ではハイレベルのお店。今度は汁なしを食べに来ようかな。

地元の新店舗。いわゆる汁無しラーメンが一押しらしいです。これは辛いつけ麺。スープをちょっと入れればかき混ぜやすくなるようです。限定200食のため何度か来て閉店だったのですが、今日は空いていて並ばずに入れました。
このお店はあるチェーン店が撤退した場所を居抜きで使っているのですが、なんとなく店の清潔度のレベルが低下しているような感じ。前の店がぴかぴかに磨き上げていたイメージが強いので、かえって気になります。
味はまぁこんなもんか、というものですがなんか根本的に違うんですよね。奇をてらっているけど成功している感じじゃない。

何度か来るとは思いますが、ある時来たらなくなってそうなお店ではあります。もともとこの地域は楽天がやって来て地元の食堂業界に大打撃を与えていますからねぇ。社員食堂が夜まで無料だったら、何千人がビルに入っても食堂の需要は殆ど無いわけですから。