日曜日の静寂 = maru-tetsu-life =

究極の肉うどんというメニュー。美味いです、でもうどんを抜いた究極の肉吸いが食べたかった。なぜ肉うどんはあるのに肉吸いが売り切れなのか謎の店でした。

帯広で食べたうまいもん。ホルモンうどんです。
十勝にはホルジンといわれるホルモンとジンギスカンを一緒に食べられるお店があって、これはその有名店の一つで食べたホルモンです。ジンギスカン鍋に対して、ホルモンはこういう浅い平たい皿のような鉄板の上で焼いて食べます。それにうどんを追加したのがこれ。ホルモンのスープをたっぷり吸った味噌味のうどん、たまりません。

今日は大雪なので早めに山を降りて、長野で蕎麦をのんびりいただいて帰ります。ここのお店は「ぼっけ盛」というそばの盛り方。水をしっかり切らずに一口大に馬蹄形に盛るという盛り方。午年らしい盛り方です。蕎麦も香りがよくて美味しかったです。

地元の新しい中華料理屋さん３回目。今日はセットにしてみました。海鮮やきそばと餃子のセット。海鮮やきそば、本格的で美味しかったです。

ちょっと風邪っぽかったので、エネルギー補給。
いつものお店で、焼きそば＋餃子です。これでスタミナたっぷり補給しときます。

久しぶりの本場の肉吸いです。肉吸い＋小玉のゴールデンコンビ。
やっぱり美味いんですよ。だしがいいんですかねぇ。

残念だったのは、肉吸いとうふ入りのメニュー札が他と同じになっちゃってたところ。折角ならみるきー直筆を見てみたかったなぁ。

このメニューの正式名称はヒデコデラックス。
自宅の近くにある、美味しい讃岐うどん屋さんのメニューです。讃岐うどんのセルフのお店って、ついつい天ぷら頼むと７００円とかになってしまいますが、これは６００円を切るメニュー、素晴らしい。

最近のお気に入り、高級スーパーで売ってる、冷凍うどん。
つゆ、具、うどん全部一式で丸くなって冷凍してあるので、そのまま鍋で解凍するだけでできあがるし、なにより美味い。

これはしっぽく。

これで焼きそば巡りも３軒目、いつもはタンメンを頼むお店ですが、今日は焼きそばに。こちらの焼きそばはあんかけ焼きそば。タンメンと違う具で野菜をたっぷり食べられます。

なんとなく気になっている、中華料理屋さんの焼きそば。
ソースじゃないお店を色々回ってみようかと。

最初はいつもの餃子の美味しい地元のお店。スタートからこの焼きソバ絶品！

職場の移動中に最近使うようになった長崎ちゃんぽん屋さん。
ちゃんぽん、焼きちゃんぽんときて、皿うどん。これでほぼ主要メニューを網羅。野菜をある程度とれるのがいいですよね。

便利なので、結構通いそうです。

冬場の開催限定、豚汁うどんです。
馬そばのあの出汁で作る豚汁＋うどん、美味くないわけがないです。

今日のご当地グルメは、名古屋のあんかけスパ。
意外とトマトで辛いあんでした。

実家の近くのうどん屋さん、久しぶりです。
いつものバジルうどんをいただきます。これが合うんですよね。

馬そばの新メニュー。豚おろしそば。豚のこってりをダイコンおろしで爽やかに。

毎回思うけど、豚が余ってるんだろうかこのお店。なんとか豚でそばの定番を作りたいとしか思えない新メニューが続きます。豚ごぼう、豚おろし....。自分なら豚＋ほうれんそう＋そばつゆなんか鉄板なのに。あ、それは常夜鍋か。

今日は名古屋圏に出張。
天気大荒れってわかってたけど、やっぱり帰りに巻き込まれそうになりました。

こうなったら、のんびりきしめんだな。
心に余裕を持っていると、いい結果が待ってるもんで予定より１時間遅れぐらいで東京に戻ってこれました。

冬の東京開催、馬そばの限定メニューの豚汁うどん。
アゴ出汁を使ってるあの蕎麦屋の出汁と味噌をあわせりゃ、そりゃうまいに決まってる。

今日は突然食べたくなって上海焼きそば。これを食べている間に大雨になって、結構帰りが大変でした。

出張の日のお昼ごはん。エキナカにある、ワンランク上の雰囲気の立ち食い蕎麦やさん。これはお店のオススメかき揚げ蕎麦。なんとなくお上品、だけど480円でわりと普通のお値段。

うどんに行った次の日も、なぜかカレーうどん。今日は日帰り出張で新幹線移動。乗り換え時間があったので、その地の名物を食べてみようかと。

うーん、ぐうたらの食べ物ですね、こりゃ。器の底にはごはん、その上にとろろをかけて層をつくり、その上にカレーうどんが乗っています。まずカレーうどんを食べて、残ったカレースープを底のご飯ととろろを混ぜながら食べる。一石二鳥というか、一器で二度美味しいというか、とにかくカレーうどんとカレーライスをなんとか一緒にしちゃえ、という無理矢理メニュー。

ご当地グルメというか、無理矢理作った感が否めないメニューです。でも、それはそれで面白いんですけどね。味も悪くないし。