日曜日の静寂 = maru-tetsu-life =

まぜそばは気温が下がると冷めやすくなる。汁そばは全部汁を飲むのは大変。そういう事でハイブリッドとよばれる汁少なめの温かいそばです。リゾットにもしやすいし、なにより温かいんですよね。

実家に戻る途中の乗り換え駅の家系の名店。確かにバランス取れてて美味しいです。

博多豚骨に対する、東京豚骨というイメージのラーメン屋さん。
意外とこれでボリュームあるのが特徴かな。

最近「いつもと違う塩中華」が多かったのですが
普通に戻った塩中華。やっぱり定番で美味しい。

たまに食べたくなる系。
ここはポン酢味があるから食べやすいんですよね。

でも、やっぱり最後にちょっと後悔（笑）本当は細麺が食べたかっただけどな～

今日はイレギュラーおしまいということで、定番のこちら。
うーん、正に確認の一杯。このレギュラーがとんでもなく美味しいからこそ、イレギュラーの楽しさがあるんだな。

夏の定番、サマソニ。もうすぐ今年のバージョンは終わりとのこと。やっぱりこれも唯一無二。来年をお楽しみに。

渋谷で人気のお店の冷やし。
美味しい鶏白湯の冷やし系。

今年から裏メニューになったサマソニ。冷やしまぜそばなんですが、唯一無二のガッツリ系で美味いんです。

辛味噌パクチー！やっぱりここが一番。

物心ついた頃からあるこのお店。閉店していました。

中華そば。いつもと違うバージョン。こっちのちょっとボリュームがあるのもいいかも。慣れてきて、あまりいつもと違わなくなってきました（笑）

週末の九州、最後のミッションはこちら。やっぱり日本一の焼きそば！

週末の九州ネタの続き。行って見たかったんです、熊本と博多のラーメンの元祖、久留米ラーメン。
呼び戻しで継ぎ足し作るので、豚骨が濃いのですが臭くない。さすが美味しいですね。

地元の刀削麺。たまーに食べたくなって来ちゃいます。

地元に出来た新しいお店。がっつり系です。店員さんの対応はいいですね～

あのラーメンに続いて、今日はあのつけ麺。安定して美味しいです！でもまだ空いてる。来るなら今がチャンスかも。

なかなか忙しいのと開店のタイミング会わずなかなか来れませんでした。
そんなわけで、基本のこれ。やっぱり鉄板！

苦手なんですよ、酸っぱい冷やし中華。

でもこちらのお店はゴマのがありますよ～と言われたので、試しに。これは美味しいですね。

いつもと違う塩中華。結構こっちのボリューミーなタイプも好みになってきました。